Secondo un recente studio dell’Università di Cambridge, il triptofano è una sostanza che aiuterebbe a mantenere la calma e ad allontanare l’aggressività.
Che cos’è il triptofano? Iniziamo col dire che neutralizza gli effetti dello stress, migliorando depressione, ansia e insonnia. Il triptofano è un amminoacido essenziale per l’alimentazione umana, in quanto strettamente correlato alla produzione di serotonina, una sostanza naturale capace di regolare i sentimenti di benessere, piacere, felicità e anche il sonno. Contenuto in elevate quantità in molti cibi, specialmente negli alimenti tipici della nostra classica dieta mediterranea, il triptofano è un vero toccasana dalle infinite proprietà benefiche.
Oltre a correggere l'insonnia e ad aiutare il controllo dello stress, migliorando gli stati nervosi, questo amminoacido serve anche per perdere peso (specialmente in quei ‘pazienti’ in cui sovrappeso e obesità sono alimentati da cause legate a stati ansiosi). Inoltre, grazie alla sua capacità di mantenere sotto controllo la glicemia nel sangue, il triptofano è anche indicato per tutti quei soggetti che soffrono di diabete.
In quali alimenti è contenuto il triptofano? Ecco una piccola lista dei cibi del ‘buon umore’:
- uova
- latte
- mandorle
- datteri
- noccioline
- acciughe
- cioccolato
- farina d’avena
- cereali integrali
- semi di zucca, sesamo e girasole
- pecorino romano
Pronti a fare il pieno d’allegria al supermercato?!
