Antinvecchiamento: il cibo contro l'età!
Una nuova ricerca ha sperimentato su animali di laboratorio gli effetti di una dieta ricca di frutti di bosco e uva composta di ‘pterostilbene’ ed il risultato ha dato evidenze a favore dei benefici dieta. Ci sono stati altri due studi per mezzo dei quali i ricercatori hanno voluto verificare se il ‘pterostilbene’ era efficace per invertire gli effetti dell'invecchiamento dei ratti adulti. Per la prima volta hanno testato composti in celle di coltura e il preostilbene ha dato conferme di essere il modo più efficace per prevenire lo stress ossidativo. La seconda parte dello studio ha confermato dei risultati a favore del ‘pterostilbene’ nei ratti maturi come strumento efficace per migliorare il declino cognitivo e la memoria, collegata ai livelli di pterostilbene nelle regioni dell’ippocampo del cervello. Questi risultati dello studio sono gli ultimi di una serie di studi pubblicati negli ultimi dieci anni sulla relazione tra i cibi e la funzione cerebrale durante l’invecchiamento. Gli autori hanno notato che vi sono ulteriori composti nelle bacche che mostrano un simile potenziale. |
