Si tratta di un' altra condizione che va al di fuori del controllo di una dieta. Il ciclo alternato di eccesso e spurgo diviene troppo rapidamente una vera e propria ossessione simile ad una dipendenza da droghe o da altre sostanze. La malattia si verifica in genere dopo una serie di falliti tentativi di dieta. A differenza dell'anoressia, chi soffre di bulimia ha esperienze di fluttuazioni di peso, ma la perdita di peso è di solito non grave o evidente come per chi soffre di anoressia.

La prognosi a lungo termine di bulimia è leggermente migliore rispetto all'anoressia e il tasso di recupero è più elevato. Tuttavia, molti bulemici continuano a mantenere uno stile alimentare anomalo e una dieta e dei comportamenti anomali anche dopo il periodo di recupero. Il Binge eating non è innescato da fame intensa. E' una risposta alla depressione, allo stress, o altre sensazioni legate al peso corporeo, la forma, o il cibo. "Binge eating" spesso porta ad una sensazione di calma o di felicità (euforia), ma la fase del rigetto, a causa del troppo mangiare, presto sostituisce la sensazione di euforia. Spesso, l'individuo sentirà una perdita di controllo durante il binge eating e lo spurgo diventa un modo per riconquistare quel controllo. Non tutti i bulimics si provocano il vomito o usano lassativi, diuretici, alcuni possono ricorrere ad eccessivo esercizio fisico come metodo per recuperare il controllo ed eliminare tutto l'ingerito dal corpo e il peso acquisito durante la fase "binge". Eccessivo esercizio è quello che interferisce con le normali attività quotidiane o quando si verifica a volte inadeguato o inappropriato nelle metodologie impostazioni, oppure quando continua nonostante la malattia o infortunio.