Fabbisogno energetico calorico
Volete sapere di quanta energia ha bisogno il vostro organismo? E volete anche sapere come calcolare il fabbisogno energetico? Fattori quali peso, età, sesso, attività fisica, condizioni fisiologiche, clima incidono sul nostro fabbisogno energetico.
Peso ideale: il fabbisogno energetico aumenta quando il peso è maggiore
Età: il fabbisogno energetico aumenta durante lo sviluppo, diminuisce durante la vecchiaia
Sesso: il fabbisogno energetico è maggiore negli uomini per un elevato metabolismo basale
Attività fisica: il fabbisogno energetico aumenta con l'attività fisica
Condizioni fisiologiche: il fabbisogno energetico aumenta nella gravidanza e nel corso dell'allattamento
Clima: il fabbisogno energetico aumenta con temperature al di sotto dei 15 °C e oltre i 30 °C.
Per calcolare la razione giornaliera prendiamo ad esempio un individuo di età giovane, del peso di 62 Kg, uomo che svolge un'attività pesante. Ed ecco di cosa tenere conto quando si calcola la razione giornaliera di energia.
- 62 g fabbisogno proteico
- 3100 Cal fabbisogno energetico
- 62 x 4 =248 Cal (valore calorico delle proteine)
- 3100 - 248 = 2852 Cal (valore calorico di lipidi e glucidi)
- 2852 x 30/100 = 855,6 Cal (valore calorico dei lipidi)
- 855,6 : 9 = 95 g (fabbisogno lipidico)
- 2852 x 70/100 = 1996,4 Cal (valore calorico dei glucidi)
- 1996,4 : 4 = 499,1 g (fabbisogno glucidico)
