Si chiama sindrome da intestino irritabile e dà molti disturbi, fra i quali dolori, gonfiore, senso di pienezza, flatulenza, etc. Vediamo come può la dieta per il colon irritabile ridurre questi fastidi, i sintomi e i disagi della sindrome da colon irritabile. Ci vogliono necessariamente delle precauzioni, oltre ad alimenti e cibi da evitare!
Queste regole alimentari sono da associare all'improrogabile consulto medico che potrà valutare il singolo caso e associare un'alimentazione adeguata ad una eventuale terapia farmacologica.
Oltre alla dieta per il colon irritabile, vi sono anche delle misure atte a modificare lo stile di vita, riducendo stress soprattutto nel momento dei pasti, mangiando con la necessaria calma, rispettando degli orari, e masticando ogni boccone ingerito per migliorare la digestione. Questi semplici comportamenti sono in realtà determinanti anche uno stato mentale e un approccio migliore al cibo.
Verificare la tollerabilità al latte. Come alternativa, si potrà assumere prodotti privi di lattosio (che se non digerito viene fermentato dai batteri intestinali) o yogurt, di più alta digeribilità.
Consumare alimenti a base di fibra: crusca, cereali integrali, che favoriscono il senso di sazietà, e l'evacuazione dell'intestino, agendo contro la stipsi o stitichezza.
La fibra si trova anche nella frutta e nei legumi, riduce l'assorbimento degli zuccheri e dei grassi, tra cui il colesterolo.
Consumare abbondantemente acqua, preferibile quella naturale.
Evitare le bevande gassate, che favoriscono gas nell'intestino.
Gli alimenti consigliati e permessi in una dieta per il colon irritabile:
Cereali integrali, orzo, avena, farro, farina integrale
Pane, pasta, riso integrale
Verdure - frutta fresche (frutta secca con moderazione)
Lugumi
Proteine di carne magra, pesce e uova
Alimenti sconsigliati:
alimenti raffinati, zuccheri raffinati
limitare caffeina, alcool e sorbitolo (un tipo di dolcificante)
limitare alimenti che favoriscono aria nello stomaco: verdure (broccoli, cavoli, cavolfiori e Cavoletti di Bruxelles), piselli secchi e lenticchie, cipolle e erba cipollina, peperoni
ridurre l'assunzione di grassi alimentari
no a carne rossa, fritti, burro, margarina, latte, bevande gassate
Molte persone con la sindrome del colon irritabile hanno problemi con:
prodotti lattiero-caseari
cioccolato
caffè, tè e alcune bibite analcoliche
bevande alcoliche
alimenti piccanti, speziati
broccoli e cavoli, succhi di frutta, avocado, e noci, fagioli, cipolle
dolcificanti artificiali (sorbitolo o mannitolo)
carni rosse.
E' necessario un parere medico per seguire la dieta più corretta e affrontare al meglio questo disturbo. Per un approfondimento, si consiglia la lettura di questo articolo sul colon irritabile.
