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Colesterolo

Le proprietà di un olio 'nobile'

Colesterolo

olio di olivaOlio di oliva per la salute!

L’olio extravergine di oliva è un alimento fondamentale della dieta mediterranea. L’olio extravergine di oliva è ormai considerato un elemento fondamentale per la cura e la prevenzione di diverse patologie. Secondo diversi studi, condotti a più riprese, sono state dimostrate diverse proprietà benefiche dell'olio extravergine di oliva: il suo uso abituale riduce la presenza di colesterolo LDL o "colesterolo cattivo" ed aumenta la percentuale di quello "buono".

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Il colesterolo negli alimenti: carni e salumi

Colesterolo

Quanto colesterolo nella carne e nei salumi?

Se volete sapere cosa mangiate, e se la vostra dieta è corretta per evitare problemi di colesterolo alto, leggete la tabella seguente che vi indica il colesterolo presente in carni e salumi.

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Dieta: il colesterolo nel pesce, molluschi e crostacei

Colesterolo

colesterolo-dietaDieta: il colesterolo nel pesce, molluschi e crostacei

Come orientarsi nella scelta degli alimenti in caso di colesterolo? Quale dieta seguire per il colesterolo? Quanto pesce, quanta carne, quanto formaggio mangiare senza arrecare danni al nostro organismo? Oppure come rimediare a qualche stravizio...?

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Uova e colesterolo

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Uova e colesterolo

Uno degli alimenti più "criminalizzato" rispetto al colesterolo è l'uovo. Per tanti anni dietologi e nutrizionisti hanno attribuito alle uova una funzione negativa per il colesterolo, consigliandone uno alla settimana. Questo dipende dal fatto che non si dovrebbero superare i 300 mg di colesterolo al giorno, e un uovo ne contiene ben 250! Ma...

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Colesterolo e pesce

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Pesci, molluschi e crostacei e... colesterolo

Il colesterolo negli alimenti: come orientarsi nella scelta del pesce, dei molluschi e dei crostacei? Abbiamo visto calorie e contenuto di colesterolo dei gruppi di latticini e grassi; ora passiamo al pesce, aI molluschi e ai crostacei, categoria ricca di alimenti di cui illustriamo i valori, calorie e quantità di colesterolo.

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Il colesterolo negli alimenti

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Colesterolo: cosa mangiare e cosa no?

Quanto pesce mangiare, quanto formaggio concedersi a fine pasto, i dolci, i condimenti... Come evitare i rischi legati a scelte alimentari sbagliate? Come orientarsi nella scelta di quegli alimenti per evitare il colesterolo alto?

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