I disturbi della digestione
Quando si tratta di digerire il cibo, il corpo umano è come una macchina ben oliata. Attraverso un processo complesso, il cibo viene disintegrato, le sostanze nutritive necessarie vengono assorbite, e le scorie vengono poi eliminate. Una perturbazione in una qualsiasi parte di questo processo può portare a carenze, malattie, disturbi.
Dal momento che il cibo entra nella bocca la digestione comincia. Il cibo viene frantumato nella bocca, viene inumidito dalla saliva che contiene anche enzimi digestivi. Il cibo passa attraverso l'esofago fino allo stomaco dove viene immagazzinato e mescolato. Passa poi nel piccolo intestino dove avviene l'assorbimento della maggior parte dei nutrienti. Il piccolo intestino è un tubo lungo e stretto che si estende dallo stomaco al grande intestino. L'assorbimento e la digestione delle sostanze nutritive avviene grazie agli organi come fegato, cistifellea, pancreas. Ciò che non viene assorbito passa attraverso l'intestino crasso, noto anche come colon. La funzione principale dell'intestino grosso è quello di conservare i "rifiuti".
Disturbi e malattie possono verificarsi nel tubo digerente. Alcune malattie dell'apparato digerente:
Malattia da reflusso gastroesofageo
Gastrite e ulcera
Sindrome colon irritabile
Malattia infiammatoria intestinale: colite ulcerosa e la malattia di Crohn
Celiachia
Diverticolosi
