Tutto il nostro organismo è abitato da acqua, dentro di noi circolano dai 40 ai 50 litri di acqua; a cominciare dal sangue, il più liquido fra organi e tessuti. Anche i muscoli, la pelle sono composti prevalentemente da acqua. Ne deriva che l'acqua è un elemento necessario, indispensabile e nutriente per il nostro organismo. All'acqua è anche attribuita la funzione di tenere bella la nostra pelle, perché essa elimina scorie, tossine e la rende pulita, la idrata costantemente, mantenendo il cambiamento cellulare primo responsabile di antinvecchiamento dei tessuti.
La pelle è un primo elemento che beneficia del giusto apporto di acqua, infatti la pelle è sottoposta a continui stress e a rischi screpolamento, secchezza, e disidratazione. I fattori che concorrono a causarli sono connessi al clima, all'alimentazione, alle abitudini quotidiane, e all'acqua!
Quanta acqua ci serve?
Il nostro organismo ha bisogno almeno del 10% di quantità di acqua. L'acqua non è solo da bere, ma anche da mangiare... infatti l'acqua è presente anche negli alimenti di cui ci cibiamo, pertanto è possibile anche scegliere un'alimentazione più in linea con le nostre esigenze e caratteristiche anche con un occhio all'acqua!
La quantità di acqua che dovremmo fornire al nostro organismo è pari a circa due litri e mezzo al giorno che poi elimineremo attraverso urine, sudore e respirazione. Una parte di acqua la assumiamo dalle bevande, quindi almeno un litro e mezzo deve essere l'acqua che beviamo ogni giorno, oltre a succhi di frutta fresca, centrifugati di verdure, tisane. Questi sono strumenti per combattere problemi quali ritenzione idrica e conseguente cellulite.
Bevande da evitare o da consumare moderatamente
Caffè, tè, favoriscono la ritenzione dei liquidi. Anche le bevande gassate andrebbero limitate perché contengono conservanti, e producono gonfiori addominali.
L'acqua possiamo assumerla anche dagli alimenti
Tutti i cibi contengono acqua: i più ricchi sono la frutta e verdura che possono contenere anche il 100%.
Elenco alimenti che contengono tra il 90% e il 95% di acqua:
- anguria
- cetrioli
- ravanelli
- cetriolo
- insalata
- melone
- pesche
- peperoni
- susine
- pomodori
Anche gli ortaggi contengono acqua fino al 90%
- zucca
- sedano-rapa
Le banane ne contengono soltanto circa il 70 e l'80% di acqua.
Che cosa non dovrebbe mai mancare dalla tavola
Meglio mangiare le verdure crude perché cuocerle provocherebbe la perdita di liquidi, meno gli ortaggi cuociono più acqua e vitamine trattengono.
Favorire gli alimenti che contengono acqua comporta benessere alla pelle e all'organismo, favorendo idratazione dell'organismo e della cute.
In particolare la vitamina A è molto importante per la cute e i capelli, la vitamina E svolge azione antiossidante, la vitmina PP previene secchezza e le malattie della pelle.
Oltre alle vitamine sono importanti fonti di selenio che combattono l'invecchiamento precoce contenuti in carne, pesce, burro, aglio, uva e frutta di bosco, frutta e verdura, fegato, cereali integrali, noci, carne di vitello, pomodori. Gli antiossidanti sono responsabili di questo processo di antinvecchiamento.
Qualche spunto per uno spuntino a base di acqua che giova alla pelle!
